@יעקב-ישראל כתב בעזרה | איך מכנים טשולנט טוב:

@mordechay-0 בגדול השומן נותן מלאא (אם אין לך מספיק בשר עם שומן תוסיף שמן. בצ'ונטיות שמים מרגרינות אבל היה גבול לטירוף מבחינתי - גם ככה @admin אומר שזה מתועש מדי ואני מסכים אבל זה המחיר בגבול הנורמלי)

תוכל לפרט איך מכינים פרווה עם אותו מתכון? וכן אשמח לכמות קטנה יותר (אפשר פשוט לחלק או שזה לא יוצא טוב?) לא מפריע לי מתועש ההפך לדעתי זה נותן את הטעם הטעים.

שלום.
אני מחפש מתכון להכנת טשולנט כמו של הצ'ונטיות הטובות (מתובל חזק, בשר רך ומתפרק)
מישהו יודע איך הם עושים את זה (טעמתי הרבה צ'ונטים ביתיים, אבל רובם לא מגיעים לרמה הזו.)
אם מישהו מכיר טיפים, תיבול נכון או שיטת בישול — אשמח מאוד להכוונה.
תודה.