כיריים גז בתוך מגירה?

[aiib]

נשאלתי, משפחה רוצה לעשות כיריים אינדוקציה, אבל רוצים אפשרות של גז בשביל שבת ויום טוב.
חשבו לעשות נקודת גז בתוך הארון, עם צינור ארוך שיחובר קבוע לכיריים שמונחות במגירה ובשבת פשוט יפתחו את המגירה ויעלו את הכיריים לשיש.

1. האם זה בטיחותי? (ניתן להתקין ברז ולסגור אותו במשך כל השבוע)
2. יעבור בבדיקות של חברת הגז?
3. רעיון טוב? יש רעיון יותר טוב?

[בומבה]

@aiib כתב:

נשאלתי, משפחה רוצה לעשות כיריים אינדוקציה, אבל רוצים אפשרות של גז בשביל שבת ויום טוב.
חשבו לעשות נקודת גז בתוך הארון, עם צינור ארוך שיחובר קבוע לכיריים שמונחות במגירה ובשבת פשוט יפתחו את המגירה ויעלו את הכיריים לשיש.

1. האם זה בטיחותי? (ניתן להתקין ברז ולסגור אותו במשך כל השבוע)
2. יעבור בבדיקות של חברת הגז?
3. רעיון טוב? יש רעיון יותר טוב?

לא כ"כ הבנתי את ה"מבנה" של המערכת
אם הצינור מחובר לכירה שבתוך המגירה, איך יעלו את הכירה על השיש? היכן יעבור הצינור כאשר הכירה תהיה מונחת על השיש?
לגופו של ענין -

1. • מדלג על זה. לא יודע.
2. לא יעבור בבדיקות גז. הם קשוחים ברמה אחרת. כל מה שמוציא את הטכנאי מחוץ לקופסא הוא שולל על הסף. מה שלא לימדו אותם - אסור.
3. יש כמה רעיונות יותר טובים. הנה שתיים:
   1. כיריים משולבות (אידוקציה + גז).
   2. לחלבי לעשות כיריים דומינו (שתי להבות) - גם ככה השימוש בבשרי וחלבי באינדוקציה הוא בעייתי מאד. אז ממילא כמעט כולם עושים כירה נפרדת לחלבי. אז שאותה יעשו גז.

(למה בשבת לא משתמשים בפלטה? וביו"ט השימוש בגז שנוי מאד במחלוקת הפוסקים)

[aiib]

@בומבה כתב:

@aiib כתב:

נשאלתי, משפחה רוצה לעשות כיריים אינדוקציה, אבל רוצים אפשרות של גז בשביל שבת ויום טוב.
חשבו לעשות נקודת גז בתוך הארון, עם צינור ארוך שיחובר קבוע לכיריים שמונחות במגירה ובשבת פשוט יפתחו את המגירה ויעלו את הכיריים לשיש.

1. האם זה בטיחותי? (ניתן להתקין ברז ולסגור אותו במשך כל השבוע)
2. יעבור בבדיקות של חברת הגז?
3. רעיון טוב? יש רעיון יותר טוב?

לא כ"כ הבנתי את ה"מבנה" של המערכת
אם הצינור מחובר לכירה שבתוך המגירה, איך יעלו את הכירה על השיש? היכן יעבור הצינור כאשר הכירה תהיה מונחת על השיש?

המגירה תשאר קצת פתוחה. או אלתור אחר.

לגופו של ענין -

1. • מדלג על זה. לא יודע.
2. לא יעבור בבדיקות גז. הם קשוחים ברמה אחרת. כל מה שמוציא את הטכנאי מחוץ לקופסא הוא שולל על הסף. מה שלא לימדו אותם - אסור.
3. יש כמה רעיונות יותר טובים. הנה שתיים:
   1. כיריים משולבות (אידוקציה + גז).
   2. לחלבי לעשות כיריים דומינו (שתי להבות) - גם ככה השימוש בבשרי וחלבי באינדוקציה הוא בעייתי מאד. אז ממילא כמעט כולם עושים כירה נפרדת לחלבי. אז שאותה יעשו גז.

משתמשים בסיליקון ואז אין בעיה של בשרי וחלבי

(למה בשבת לא משתמשים בפלטה? וביו"ט השימוש בגז שנוי מאד במחלוקת הפוסקים)

ביו"ט השימוש בגז שנוי במחלוקת?
בשבת יש להם בעיה עם הגנרטור.

[בומבה]

@aiib כתב:

משתמשים בסיליקון ואז אין בעיה של בשרי וחלבי

יש בזה הרבה שיטות
הרבה החמירו והרבה הקילו
ואין כאן המקום להרחיב.

@aiib כתב:

ביו"ט השימוש בגז שנוי במחלוקת?

אכן.
היות ובכל הכירות התקניות ישנה מערכת 'שסתום בטיחות' שסוגרת או פותחת את זרימת הגז לפי החום שהיא מרגישה מהלהבה, וממילא כאשר מבעירים אש בכירה במהלך החג - השסתום נפתח ע"י החום.
שוב. לא כולם אוסרים. אבל יש שאסרו. שוחחתי על זה בזמנו עם משמרת השבת, לא היה להם פיתרון מעשי בגלל שהתקן מחייב את המערכת הזו.
אם הלהבה דלוקה כבר מערב החג - אין בעיה.

בכל אופן
אני הייתי רגיל להשתמש בבלעך מטעמי צריכת חשמל וגנרטור, אבל כשנכנסתי למטבח החדש היו לי שני אפשרויות.

1. לעבור לפלטה
2. להניח בלעך על הכירה החלבית, שכאמור היא גז.
   ניסיתי במשך שבועיים להשתמש בבלעך וראיתי שכל השיש סביב מתחמם ממש (יכול לגרום לנזק סופני למשטח השיש) כי אין בלעך שמתאים ממש במידה לכירת גז הקטנה (דומינו)
   ואז החלטתי לעבור לפלטה - תענוג.
   (זה באיזור ה-2 אמפר לפלטה בינונית / גדולה)
   נראה לי עדיף משמעותית ע"פ האילתור הנ"ל

[משה מיארה]

@aiib כתב:

האם זה בטיחותי? (ניתן להתקין ברז ולסגור אותו במשך כל השבוע)
יעבור בבדיקות של חברת הגז?

יש טכנאים שאפשר לשלוח להם תמונה והסבר קצר והם אומרים אם זה בסדר.
בעיקרון כל עוד אתה לא מנתק את הצינור גז, והחיבורים קבועים, זה אמור להיות בסדר.

@בומבה כתב:

שוחחתי על זה בזמנו עם משמרת השבת, לא היה להם פיתרון מעשי בגלל שהתקן מחייב את המערכת הזו.

המו"צ אצלינו אמר לי שאם מקרבים את האש לא בצד של החיישן וגם קצת רחוק שהגז יתפשט לאש ואז ייתפס, אין בעיה.

[יאיר דניאל]

@בומבה כתב:

כי אין בלעך שמתאים ממש במידה לכירת גז הקטנה (דומינו)

סתם שאלה - מה הבעיה לחתוך בדיסק לגודל המבוקש?

[בומבה]

@יאיר-דניאל כתב:

@בומבה כתב:

כי אין בלעך שמתאים ממש במידה לכירת גז הקטנה (דומינו)

סתם שאלה - מה הבעיה לחתוך בדיסק לגודל המבוקש?

אפשרי
צריך לחתוך גם את הבלעך עצמו וגם את הכיסוי של הכפתורים בחזית, ואז לקדוח חורים חדשים לטבעות.
אפשרי.
אבל בסוף אתה מקבל רק בלעך קטן שמספיק לסיר או שניים וזהו.
ומתישהו, כשמארחים או כשהמשפ' גדלה וכד' - יהיה צורך ממילא בפלטה, אז למה לא לעבור כבר עכשיו לפלטה?...
זה היה החשבון שלי פלוס-מינוס...